Skovens buffet
Skovens buffet passer godt til en hyggelig og afslappet sammenkomst.
Velegnet til både møder, reception og fest. Alle retter stilles ind på én gang.



Det friske og sprøde
Halehængt røget laks med små salater
Håndpillede rejer med safrancreme
Feta, salat og oliven
Citrusmarineret kylling med semidried tomater og artiskokker
Forskellig slags hjemmebagt brød
Hovedret som buffet
Rosastegt oksefilet med Dijon / Estragon sennepssauce
Tilkøb rødvinssauce eller bearnaisesauce 20,-
Bagt unghanebryst
Små bagte kartofler med timian og hvidløg
Årstidens bagte grøntsager
Salat med syltede sød chili, kerner og krydderurter
Hjertesalat med parmesan, brødcroutons og cæsar dressing
Dessert
Trifli af sæsonens frugter serveret i glas
Chokolade brownie med appelsin havtorne creme
Passionsfrugt Panna cotta serveret i glas
Pris pr. kuvert
419,-
(Min. 20 personer)
Se også Bestilling / Reservation
Vi har også Buffet som Mad ud af huset
Tilkøb
Sprødstegt ribbensteg med årstidens bagte grøntsager 34,-
Isbombe med frisk frugt og flødeskum 39,-
Glaseret skinke 34,-
Udvalg af oste med syltede nødder og oliven: 79,-