Juleanretning
Den søde juletid byder på kanel og julehygge. Smag på årstidens julenuancer til vores juleanretning skabt af vores køkkenchef og kokke med inspiration fra årstidens råvarer.
Få tre serveringer med klassiske juleretter serveret på bordet, og tilkøb ekstra lækre retter. Juleanretningen skal forudbestilles og kan bestilles fra d. 1. november. Den kan købes helt ned til 2 personer og op til 19 personer.
Første servering
Marinerede sild
Med løg, capers, og karrysalat
Røde sild i krydderlage
Med æg
Stegt rødspættefilet
Med remoulade og citron
Anden servering
Lun pulled gris
Med kålsalat og rødløgsmarmelade
Medisterpølse
Med grønlangskål
Æbleflæsk
Lun og gammeldags
Tredje servering
Sortpølse
Med sirup, æblemos og kanelsukker
Ris a la mande
Med kirsebærsauce
Tilkøb
2 slags oste
Med syltede nødder og oliven 60,-
Røget andebryst
Med glaserede rødbeder, fennikel og bagt figen 70,-
Gravad laks
Med stærk sennepscreme 70,-
Priser
370,- Fredag / Lørdag / Søndag
295,- Tirsdag / Onsdag / Torsdag
Juleanretningen skal altid forudbestilles
Serveres til frokost og aften