Nytårsmenu 2018
Vi har sammensat en 3-retters menu, som passer fantastisk til nytårsaften.
Forret
(Vælg imellem)

Bagt unghaneterrine
Med abrikos / tranebær, syltede grøntsager, surdejsbrød og krydderurter.
Torskesouffle
Med sort hummer, hummersauce, surdejsbrød og krydderurter.
Hovedret
(Vælg imellem)

Letrøget oksefilet
Med kartoffelfondant, duchesse, vintergrønt og kraftig Madagaskar-pebersauce på hjemmelavet oksefond.
Braiseret / glaseret svinebryst
Med honning og timian.
Dessert

Kahluamousse
Med pærepuré, bund af chokoladetrøffel og toppet med hasselnødde-twill.
Pris pr. kuvert
375,-

Tilkøb
Ost
(Mellemret)
Blå kornblomst (dansk blåskimmel i verdensklasse) med abrikostapenade og rugkiks.
90,-
Tilkøb
Jordskokkesuppe
(Natmad)
Med hjemmebagt brød. (3 dl. suppe pr. person.)
39,-
Tilkøb
Chilli con carne
(Natmad)
Med hjemmebagt brød.
39,-
Afhentning / levering
Afhentning d. 31. december i tidsrummet kl. 12.00 - 14.00
Ønskes levering af nytårsmenuen, ring på tlf. 66120510.